大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于猪肺橄榄汤的功效的问题,于是小编就整理了5个相关介绍猪肺橄榄汤的功效的解答,让我们一起看看吧。
猪肺橄榄陈皮汤的做法?
这个汤最麻烦的就是处理食材,猪肺要洗干净,要焯水,然后切成块,猪肺一个不多的,看起来很大,煲的时候会缩小的,粉肠也要洗干净,就算在菜市场让老板洗过了,回家也要在洗干净点,猪肺那个器官对着水龙头,往里灌水,然后一直抓,把里面的脏东西洗干净,步骤:
1、洗净食材,橄榄对半切;
2、猪肺,粉肠焯水,焯完水也要用清水再洗一次,然后切成小块;
3、最后锅里放水把全部食材放进去煮就可以了,小火炖汤,炖两个钟,好了放点盐
猪肺橄榄汤咋做?
用料:猪肺1个、橄榄13颗、盐适量、芹菜两棵
步骤:1.猪肺从肺喉灌水,灌到猪肺膨胀发白,按压掉血水后,重复灌水几次
2.灌洗净的猪肺切片
3.冷水入锅,大火烧开后关火,捞出猪肺洗净血沫,得到干净的猪肺。
4.橄榄对半切开,或者拍扁,方便炖汤时出味。炖盅里放入适量猪肺,切好的橄榄,加入开水,用电炖锅隔水炖2小时。
做法
1/8 猪肺洗净
2/8 青橄榄用菜刀轻轻剁成两半
3/8 加适量水煮,中火煮开转小火,中途猪肺翻面一两次,以防粘锅。
4/8 小火熬煮一小时或者一个半小时左右,至筷子能够轻松戳入,关火。
5/8 自锅中捞出
6/8 于干净案板上切任意小块
7/8 再放入汤碗
8/8 浇上热汤,盛出,完成!
青橄榄煲猪肺汤怎么做?
1· 挑选色泽粉嫩的猪肺,肺管接水龙头,反复灌水倒压,直到压出来的水干净;
2· 起一锅清水,加姜片,猪肺和猪腱肉切块后焯水;
3· 煮开出沫,先捞猪腱肉,再捞猪肺,泡沫杂质太多的话还可再冲洗一下;
4· 10颗橄榄对半劈开,10颗苦杏用刀柄压碎备用;
5· 姜片、猪肺、猪腱肉、橄榄、苦杏依次下锅,加水,烧开后撇去浮沫;
6· 转小火炖煮1个半小时,加少量盐调味后,整根加入芫荽即可。
石橄榄和橄榄可以一起煮吗?
石橄榄和橄榄可以一起煮,可以放在一起煲汤喝
石橄榄,学名石仙桃,生长在深山林荫岩石壁上的多年草本植物,特殊的生态环境使石橄榄具有顽强的生命力
猪肺 石橄榄 橄榄汤
步骤 1
猪肺先切片用清水冲洗到没有血水,再用煮沸的水焯水,捞起用清水冲洗干净备用
步骤 2
橄榄切成对半(橄榄核比较硬切的时候注意)
步骤 3
石橄榄洗净
步骤 4
黄榄煲汤的做法?
食材清单
瘦肉 100克 、 黄橄榄 5个 、 鲍鱼 2个 、 排骨 3块 、 石斛 5根 、 麦冬 10克 、 盐 小半匙 、 姜片 4片 、 米酒 2匙
烹饪步骤
步骤1/8
瘦肉切片、排骨、姜片和米酒,冷水下锅。
步骤2/8
大火煮开后煮沸3分钟。
材料:黄橄榄100克,排骨500克、食用盐
二、步骤:
1、排骨清先干净,砍块,沥水。
2、青橄榄洗干净,拍裂。(把橄榄放在案板上,用刀背拍即可)
3、橄榄和排骨放进汤锅,放入适量的水,浸过材料即可
食材用料
黄榄 5颗,猪骨头 5小块,生姜 7/8片
黄榄猪骨汤的做法步骤:
步骤 1
准备好食材,猪骨头5小块,黄榄5/8个都可以,然后用锤子锤碎,用刀比较危险,锤碎了很好出味
步骤 2
猪骨飞水,然后冷水洗净,然后切几块姜片,入汤锅炖2小时即可。
步骤 3
快好后放盐,胡椒粉,即可。
食材:黄橄榄8-10颗,新鲜石斛2-3条,瘦肉200克,蜜枣1颗,盐少许。
做法:
1.这道汤的食材不多也不复杂,新鲜的石斛滋阴生津,也可以用干石斛,新鲜的石斛还非常有胶质,煲汤最适合。
2.瘦肉去掉筋膜,剁成肉碎。瘦肉油脂少,有增强抵抗力的作用,广东人很喜欢把它剁碎煲汤/炖汤,这样能更好地释放瘦肉自身的营养成分,让这碗汤味道更清甜。
3.剁碎的瘦肉放入炖盅里,用适量的清水浸泡30分钟,能让猪肉的肉质鲜味都渗透到汤里。
4.黄橄榄如果味道特别酸涩,可适当减少几颗,一般都会把青橄榄用刀背拍扁,这样更容易透出青橄榄的橄榄汁儿味道。
把石斛切成段,和拍扁的青橄榄以及浸泡过的瘦肉放入炖盅里,隔水蒸炖1小时左右,最后加适量盐调味即可。
到此,以上就是小编对于猪肺橄榄汤的功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于猪肺橄榄汤的功效的5点解答对大家有用。